RECENSIONE  IL CACCIATORE

Interessante ammezzato della Tornabuoni (C.T.S.), fa parte della produzione speciale. Realizzato a macchina con l’impiego di macchinari storici. Sigaro a Km zero, prodotto e lavorato in Toscana. Lunghezza 8 cm. per un peso di poco meno di 8 grammi (8×8 circa). Il piede del sigaro è notevole, con un diametro che va da 1,5 a 2 cm. Fascia e ripieno sono 100% Kentucky della Valtiberina. Il ripieno è short filler. La fermentazione è tradizionale e l’affinamento (stagionatura) è lungo, di almeno 12 mesi. Confezione in cartoncino contenente 4 pezzi. Costo contenuto. 

Veniamo alla recensione. Aspetto robusto e tozzo, imponente. La fascia è ruvida, con le nervature della foglia ben evidenti, e il colore è scuro. Il sigaro è molto compatto, pieno. Il profumo a crudo non è intenso e richiama il legno, il cuoio e note lievemente fermentate. In fumata si avvertono sfumature amarognole piacevoli, delicate, alternate a note più dolci e morbide. Il sapore è avvolgente, deciso e pulito. In prevalenza legno affumicato e terra. Poca evoluzione. Corpo medio, forza medio alta e carica nicotinica media. Retrogusto delicato, quasi assente. Persistenza lieve. Bocca asciutta e pulita. Tiraggio a tratti difficoltoso (forse troppo compatto). Combustione non propriamente regolare. La fascia brucia in ritardo rispetto al ripieno. Durata 45 minuti circa. Ammezzato importante, di carattere, con un profilo aromatico ben definito. Più dolce che amaro, più delicato che ruvido, per niente spigoloso. È un “puro” 100% Kentucky toscano dalla grande personalità, ma non del tutto convincente. Indicato dopo i pasti e solo a fumatori esperti. Rapporto qualità prezzo buono. Da provare almeno una volta. Abbinamento consigliato una grappa bianca strutturata di buona gradazione. 

Voto 7,5 su un totale di 10 (tiraggio difficoltoso e difetti di combustione) 

Paolo Zancanaro 29 Aprile 2025