RECENSIONE  TORNABUONI GALANTE

Fa parte della produzione regolare della Tornabuoni (la casa divide i sigari in produzione regolare e produzione speciale, ergo sigari tradizionali e sigari di qualità superiore). La lunghezza del sigaro è di 15,8 centimetri per un peso che oscilla tra 11,2 e 11,5 grammi. La fascia è Kentucky della Valtiberina scostolata a mano. Il ripieno è short filler ed è una miscela di foglie selezionate di Kentucky della Valtiberina e Kentucky del casertano stagionati a lungo (la stagionatura del ripieno avviene in masse ed è molto lunga). La miscela è piuttosto insolita, dal momento che non viene impiegato Kentucky beneventano o irpino, ma seme Kentucky coltivato in quel di Caserta (nel casertano si coltiva praticamente solo Burley e pochissimo Kentucky). La fermentazione è particolare e segue un procedimento specifico. Il sigaro è rollato a macchina, con l’utilizzo di macchinari storici. Affinamento naturale di 9 mesi. Confezione in cartoncino lungo color tortora contenente due pezzi con cellophane. Prezzo contenuto e accessibile a tutti.

Veniamo alla recensione. Bel sigaro robusto e ben fatto. La forma è quella tipica del classico “Toscano” anche se le dimensioni sono maggiorate. È un “pancia larga” con estremità notevoli. La fascia è color tonaca di frate, liscia e molto bella. A crudo profumo intenso di pellame, legno affumicato, braci spente e cuoio. Il sapore è classico, rustico, tradizionale, ma elegante al tempo stesso. Lieve, delicato, ma intenso. Armonico e per niente spigoloso. L’aroma è pulito e piacevole. Le sfumature “dolci” si alternano alle note amarognole e donano equilibrio alla fumata. In prevalenza legno, un po’ di spezie, frutta secca, note tostate e terra. La sfumatura piacevolmente amarotica è presente in tutta la fumata. Forza media e corpo notevole. Retrogusto delicato, non persistente. Bocca asciutta e leggermente pastosa. Carica nicotinica media. Combustione perfetta. Nel complesso un ottimo sigaro, gentile e garbato. Galante oserei dire. Indicato a chi preferisce un Kentucky delicato e non troppo ruvido. Va bene anche a chi si avvicina al sigaro “toscano”. Non adatto a chi ama fumate forti, spigolose e robuste. Rapporto qualità prezzo molto buono. Abbinamento consigliato un distillato d’uva, tipo la Prime Uve della Maschio o la ÙE della Nonino.

Voto 8 su un totale di 10 

Paolo Zancanaro 29 Settembre 2025