RECENSIONE AMAZON  DE  AMICIS

Ammezzato popolare ed economico della Amazon. La composizione (fascia e ripieno) è 100% Kentucky italiano della zona di San Sepolcro (AR) e Pontecorvo (FR). Il sigaro è realizzato totalmente a mano. Dopo una prima selezione e lavorazione in Italia, le foglie vengono inviate in Perù a Tarapoto per la fermentazione e l’invecchiamento. La lunga fermentazione segue un procedimento del tutto naturale, antico e l’invecchiamento delle foglie è di almeno 2 anni. Nessun additivo chimico viene impiegato nella lavorazione dei sigari. Per finire, stagionatura di 9 mesi nelle celle di affinamento. La forma è affusolata con un piede notevole e il peso è di 5 grammi circa (può variare da 4 a 6 g.), mentre la lunghezza è di 9 cm precisi. Confezione da 5 sigari in cartoncino rettangolare rosso con scritta bianca. Costo modesto. 

Veniamo alla recensione. Profumo a crudo: legno bruciacchiato, ma soprattutto odore di braci del camino spente e raffreddate. La fascia presenta un colore marrone, decisamente più chiaro rispetto ai “Toscani” classici. In fumata è morbido e leggero. Sapore delicato. Prevalgono note tostate e legno affumicato. A tratti dolce, a tratti amarognolo. Bocca asciutta e pulita. Carica nicotinica leggera. Retrogusto lieve non persistente. Non ha una grande evoluzione. Purtroppo alcuni esemplari difettano nel tiraggio ed è un vero peccato (troppo pieni, densi, compatti). Molto diverso rispetto a tutti gli ammezzati di produzione italiana (M.S.T. – Tornabuoni – Ambasciator Italico). È meno rustico e meno forte, con un sapore di Kentucky insolito, che lo distingue notevolmente dal gusto ruvido del classico “Toscano”. Il particolare aroma riflette le diverse tecniche di cura, fermentazione e stagionatura e anche le differenti condizioni climatiche presenti in Perù. Tuttavia ha una sua personalità ed è da provare. Indicato a chi predilige “Toscani” morbidi e leggeri. Tempo di fumata 40 minuti circa. Rapporto qualità prezzo buono ma non troppo (difettano tutti nel tiraggio e alcuni esemplari non tirano proprio).

Voto 6 su un totale di 10 (a causa della eccessiva resistenza al tiraggio)

Paolo Zancanaro 14 Febbraio 2025