RECENSIONE  DARK FRAGRANT

Singolare miscela della casa scozzese di Perth, molto apprezzata dai fumatori di miscele aromatiche naturali. Fa parte della storica linea British Collection. Prodotta attualmente dall’azienda tedesca dei fratelli Kopp. La casa riporta le seguenti indicazioni: “Una miscela di Black Cavendish corvino e Louisiana Perique perfettamente amalgamati per offrire al fumatore un tabacco speziato sorprendentemente delicato, ma estremamente interessante. Il processo di tostatura garantisce una combustione lenta e uniforme (tradotto dall’inglese)”. Nella descrizione a catalogo sono riportate le seguenti indicazioni: “Un’alta percentuale di Black Cavendish condita con un pizzico di Perique. Miscela inglese, taglio loose cut, forza medio alta (medium to full), aromatizzazione assente e nota stanza leggera (tradotto dal tedesco)”. Confezionata in latta gialla da 100 grammi. Disponibile in Italia, ma costosa.

Veniamo alla recensione. Taglio loose cut (un ribbon sottile). Colore molto scuro, quasi nero. Miscela decisamente atipica di Black Cavendish all’inglese con aggiunta di Perique, dove il Black Cavendish è la base zuccherina e il Perique il condimento speziato che esalta i sapori. Forza da leggera a media, sapore ricco di media intensità, corpo morbido, vellutato e liscio, aromatizzazione estremamente lieve e nota stanza piacevole. È una miscela aromatica naturale. Il blend contiene un’altissima percentuale di Black Cavendish e un’aggiunta di Perique. È quasi un Black Cavendish allo stato puro. C’è anche qualche altra foglia, forse del Virginia non trattato cavendish, o forse qualche foglia Orientale come alcuni sostengono, ma è ininfluente a livello di gusto. Tutto naturale, senza aromatizzazioni o profumazioni. Il Black Cavendish è di tipo naturale ed è preparato alla scozzese, vale a dire è tostato e fatto con Virginia non trattato, ma solo leggermente zuccherato (solo foglie di bright Virginia trattate con pressione e calore sino a diventare nere). Il Perique si sente bene e tempera splendidamente il sapore soverchiante del Black Cavendish tostato. È una miscela di qualità, anche se un po’ sbilanciata e poco equilibrata, dove il Black Cavendish tende a rendere la fumata troppo monotematica, con poca evoluzione. Da un punto di vista organolettico il sapore dolciastro e tostato del Black Cavendish ben si accompagna con la nota speziata e a tratti fruttata del Perique. Può essere una miscela tutto giorno, ma bisogna amare il Black Cavendish naturale. Va fumata molto lentamente, data l’alta percentuale di Black Cavendish tostato. Di forza media è piuttosto saporita e dolce. Contenuto di nicotina medio basso. Combustione lenta. Considerata da molti particolarmente adatta al relax. Nel complesso si tratta di una miscela aromatica naturale, delicata, eccellente nel sapore e decisamente originale, composta da Black Cavendish e Perique. Senza aromi aggiunti. Il Black Cavendish è abbastanza naturale, tostato e non aromatizzato (cottura nei forni, “torrefazione” e maturazione). Vi è solo l’aggiunta di zucchero e probabilmente una concia molto blanda (secondo alcuni un po’ di melata). In ogni caso può essere considerato un Black Cavendish naturale non aromatizzato, tipicamente scozzese. Il Perique è fortemente presente e non solo un pizzico. C’è parecchio Perique nella miscela e lo si percepisce dall’inizio alla fine della fumata. Correttamente questa miscela potrebbe anche essere considerata una Perique mixture. Idea originale, sapore originale, miscela originale. Indovinata! Direi quasi perfetta (forse aggiungendo un tocco di Virginia?). Adatta un po’ a tutti. Non adatta a chi ama i tabacchi aromatizzati e a chi non sopporta il Black Cavendish. Indicata in particolare a chi ama il Black Cavendish naturale all’inglese, a chi ama il Perique, a chi preferisce i tabacchi naturali senza aromi, ma con un profilo dolce e a chi apprezza le miscele non troppo robuste, ma di forza media. Rapporto qualità prezzo appena sufficiente (in Italia costa davvero troppo). Ottima con qualsiasi distillato, in particolare con un Calvados francese o anche un Armagnac di buona qualità.

Voto 9 su un totale di 10

Paolo Zancanaro 14 Marzo 2026